こんにちは！ 浅草のハンバーグ&ステーキとカレーのお店『Wazn(わずん)』です。６月も残り数日。振り返ってみると梅雨の為、天気が悪い日が多かったり、急に暑くなったりと大変な一月でした。そんな中６月も後半。いよいよ明日は『肉の日(29日)』。『浅草で肉と言えばWazn(わずん)』そう言って頂ける様に今回初めての肉の日イベントです。
細々としたイベントはやってましたが
なんだかんだ３月にオープンしてから肉の日イベントができず。「このままではいかん！」と何度か重い腰をあげるも細々としたイベントのみ。今まで実行したものを振り返ってみると。
の２種類のみ。・・・ええ、自分でも少ないと思います。なので今回は大きな事をしたい！！ そんな感じで早め・・・と言っても前日ですが、告知です。
もちろん出来る事に限界があります
とは言え、まだまだオープンして間なし。一年もたって無いので、出来ることも限られる現状。精一杯努力して・・・具体的には早起きして良い肉を仕入れて来ようと思います。新鮮なお肉を仕入れる為、明日の朝一で買いに行こうと思いますので現状写真は在りません。個人的に狙ってるのは和牛のサーロイン。
Wazn(わずん)では通常オーストラリア産のサーロインを使用。文化の違いから赤身が多くさっぱりした肉質。量を食べても飽きない様に、あえてこのお肉を選択してます(当然サーロインなので旨味もあります)。ですが今回は趣向を変えて、和牛の購入を検討中。脂の甘みがのったお肉を堪能出来る様にしっかりと選んで来ようと思います。
当然購入する量には限りが在りますので、なくなり次第終了とさせて頂きます。明日の夕方には写真もUPしますので、皆さま楽しみにお待ちください。
『Wazn(わずん)のお肉で明日も元気！！』
浅草のハンバーグ&ステーキとカレーのお店『Wazn(わずん)』 店主 星
追記：2018-06-29 こんな感じに開催しました！
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