こんにちは! 浅草の冒険するハンバーグ&ステーキとカレーのお店『Wazn(わずん)』です。
先日「これ貰った」と行って差し出された袋。覗いてみると手作りの焼豚。しかも一本丸々入ってる。
「どうしたの?」と聞くと『仕事が今日最後の方が居て、その人に貰った』との返答。それにしても丸々一本とは凄い。良い腕してますね。
鉄板でサッと炙ると良い感じの焼き目。一口食べるとジュワッと旨味が口の中に広がります。丁寧に造られた焼豚に染み込んだ旨味は最高ですね。
ビールに良く合うので、ちょっと飲み過ぎました。ご馳走様です。
さて、今日(4/7)は火曜日のため定休日。明日からまた元気に11:30〜オープン致します。最近は色々と大変な時期ですが、早く収束する事を自分も本当に願っております。
『Wazn(わずん)のお肉で今日も元気!明日の活力!!』
浅草のハンバーグ&ステーキとカレーのお店『Wazn(わずん)』 店主
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