「ハンバーグ」も「パティ」も、挽肉を丸めて焼いた料理…ってイメージはあるけど、一体何が違うんだ?ハンバーガーに入ってるのはパティ?レストランで出てくるのはハンバーグ?う~ん、モヤモヤする!そんな悩みを、自称・浅草の肉を知り尽くしたくまきちが、今日でスッキリ解消してやるからな!
くまきち講座!ハンバーグとパティ、ココが違うんだ!
さあ、核心に迫るぞ!ハンバーグとパティ、この二つの呼び名の違いは、実は料理としての立ち位置にあるんだ!
- ハンバーグは「料理名」!: ハンバーグは、挽肉を成形して焼いたものをメインとした料理の名前なんだ!単体でソースがかかっていたり、付け合わせと一緒に提供されたりする、食卓の主役!レストランのメニューに「特製デミグラスハンバーグ」とか「和風おろしハンバーグ」って書いてあるのが、まさにこれだな!
- パティは「食材名」!: 一方、パティは、ハンバーガーやミートソースの材料として使われる、成形された挽肉そのものを指す言葉なんだ!つまり、ハンバーガーの中に挟まっているあの平たいお肉が「パティ」!パティ単体で「美味しいパティを食べに行こう!」とは、あんまり言わないだろ?あくまで、何か他の料理の構成要素ってわけだ!
例えるなら…ハンバーグは「カレーライス」という料理の名前で、パティは「カレールー」という材料の名前、みたいな感じだな!
ハンバーグ ≒ ステーキ!?パティ ≒ 肉団子!?くまきち的イメージ図解!
もっと分かりやすくするために、くまきちが勝手にイメージ図解してみるぞ!
- ハンバーグ: 堂々とした佇まい!ナイフとフォークでいただく、ちょっとリッチな気分!まさに肉の塊を味わうステーキに近い存在!
- パティ: ハンバーガーに挟まれて、他の具材と一体化!手でガブリ!カジュアルでジャンキーな魅力!どちらかというと、小さく成形された肉団子に近い存在かな!
もちろん、これはあくまでイメージだからな!でも、このイメージを持っておくと、二つの違いがグッと分かりやすくなるはずだ!
まとめ:ハンバーグはメイン料理!パティは脇役!浅草で肉料理の奥深さを知ろう!
どうだったかな?ハンバーグとパティの違い、これでスッキリ解決しただろ?
- ハンバーグは、それ自体が主役の肉料理!
- パティは、ハンバーガーなどの料理に使われる挽肉のパーツ!
この違いを覚えておけば、もう呼び名で迷うことはないはずだ!浅草には、美味しいハンバーグも、こだわりのパティを使ったハンバーガーも、両方楽しめるお店がたくさんある!ぜひ、それぞれの魅力を食べ比べて、肉料理の奥深さを堪能してみてくれよな!くまきちと一緒に、浅草の肉料理を食べ尽くそうぜ!
※発言はエンタメ要素もあるため、必ずしも正確とは限りません。
あくまで参考として捉え、鵜呑みにしないでください。
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