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Wazn(わずん)

〒111-0035
東京都台東区西浅草2-16-9
Lunch:11:30~14:30(L.O)
Dinner:17:00~21:00(L.O)
火曜日休み

TEL.03-6231-7114

きまぐれソースは『きのこ餡掛け』です!

こんにちは! 浅草のハンバーグ&ステーキ屋 『Wazn(わずん)』です!! (正確にはカレーもありますv) 冒険するハンバーグ屋を目指して日々邁進中。何を冒険? 前回も書きましたがもちろん『きまぐれソース』。現在約40種類を試作中。当然まだ試作中なのでお客様にお出しできるのは微々たるもの。気をなが〜くお待ちください。

そんな中今回の気まぐれは先月最初にお出ししましたが『きのこ餡掛け』。ざっくりした説明を写真と共に掲載です。

きのこ餡掛け

しめじ・舞茸・椎茸をバランス良く使用。にんにく・生姜で炒めたきのこをステーキソースで濃いめに味付け。とろ〜りとした餡に絡めた甘じょっぱい和風なソースです。

『きのこ餡掛け』

浅草にちなんで『和』を感じるソースです。ぜひ一度お試し下さい!!

『Wazn(わずん)のお肉で明日も元気!!』
Wazn(わずん) 店主 星