menu

Wazn(わずん)

〒111-0035 東京都台東区西浅草2-16-9
Lunch:11:30~15:00(14:30 L.O)
Dinner:17:00~21:30(21:00 L.O)
火曜日休み

TEL.03-6231-7114

酸っぱいくてほんのり甘い『Wazn(わずん)自家製ピクルス』は如何でしょう

自家製ピクルス

こんにちは! 浅草の冒険するハンバーグ&ステーキカレーのお店『Wazn(わずん)』です。

最近暑くなってきたので、「さっぱりしたものが食べたい」と思うことが増えました。

「何かないかな?」と考えていたのですが、なかなか思い付かず。ふと冷蔵庫を開けるとセロリを発見。「野菜スティックでも作って食べようかな?」と思うも何か違う。

迷った末に思いついたのが、「ピクルスにしよう!」ってこと。なんとも個人的な理由ですが、自家製ピクルス完成です。

自家製ピクルス
自家製ピクルス

今回は「セロリ・人参・大根」を使用。肝心のピクルス液は食欲がなくても食べやすい様に少し甘めに作成。『甘酸っぱくてさっぱりした味』で『食欲がない時に食欲を掻き立てる』がコンセプト。

食べて食欲が湧く様な箸休めにもぴったりな味を目指しました。この機会にぜひ一度お試し下さい。

※ ピクルスにする野菜の種類は毎回変わる可能性があります。

Wazn(わずん)のお肉で今日の活力、明日も元気!!』
浅草ハンバーグステーキカレーのお店『Wazn(わずん)』 店主 星

固定ページ:

1

2